רעיונות לכריכים לילדים אלרגים

 

 

 

 

 

 

 

בבית ספרנו מספר תלמידים האלרגיים לחלב ובוטנים ברמה מסכנת חיים. על מנת למנוע את סיכונם, מובאים להלן רעיונות לכריכים בריאים ומזינים, אשר לא יפגעו בתלמידים הרגישים וישמרו על תזונת ילדיכם, ויכילו את מרכיבי המזון השונים, בארוחה הכי חשובה ביום.

בשנים האחרונות המודעות לאורח חיים בריא הולכת וגדלה. לנו, ההורים, יש תפקיד חשוב בחינוך הילדים לתזונה נכונה ובעקבותיה גם למניעת השמנה. הרגלים נכונים נבנים בהדרגה, תוך כדי התמדה ועקביות. אם קובעים כללים ונותנים לילדים דוגמה אישית, יש סיכוי גדול שהילדים יתרגלו לאכול נכון ובריא.

במהלך היום, כשהילדים נמצאים בגן ובבית הספר, חשוב לצייד אותם באוכל בריא, מזין ומשביע. כדאי לקום חמש דקות קודם או לארגן חלק מהדברים מראש ולהכין לילדים ארוחה קטנה, בריאה ומפנקת, שתספק להם את כל אבות המזון.

איך נכין סנדוויצ'ים בריאים לילדים?

רצוי להכין כריך (סנדביץ') מלחם, לחמניה או פיתה מחיטה מלאה, אבל אם הילד רוצה רק לחם לבן, לפחות תקפידו שתוכן הכריך יהיה בריא. גם אם הילדים אוהבים רק סוג אחד של גבינה, נסו למצוא סוגי מאכלים או ממרחים שונים ונוספים שיאכלו. הגיוון חשוב מאוד. אפשר לגוון גם בסוג הלחם. אל תשכחו להוסיף ירקות חתוכים והארוחה מוכנה (אם הילדים לא אוהבים ירקות בתוך הכריך, שימו בקופסה נפרדת).

אסור להביא מוצרי חלב ניגרים (שוקו, מעדנים, אקטימל וכד') וקוטג'.

כריך טונה

מרכיבים:

קופסת טונה

4 כפות גרגרי תירס

זיתים פרוסים או חצויים

1 כף מיונז (אם לא אוהבים מיונז, אפשר להחליף בשמן זית)

2-3 עגבניות שרי פרוסות

ההכנה:

  1. מסננים את הטונה ושוטפים במים.
  2. מערבבים טונה, תירס, זיתים ומיונז (אין צורך להוסיף מלח, הזיתים מלוחים). אפשר להכין מראש את סלט הטונה ערב לפני.
  3. ממלאים את הלחמניה בסלט הטונה ומעליו מניחים פלחי עגבניות שרי.

כריך גבינה ותירס

מרכיבים:

גבינה לבנה

4 כפות גרגרי תירס

1/2 פלפל אדום חתוך לקוביות

1 כפית שמן זית

מלח, פלפל שחור

מעט עירית קצוצה
ההכנה: מערבבים יחד את כל המצרכים. אפשר להכין מראש את ממרח הגבינה ובבוקר רק למלא את הסנדוויץ'.

כריך גבינה וביצה

מרכיבים:

גבינת שמנת 5%

ביצה קשה חתוכה לפרוסות (אפשר להשתמש בפורס ביצה או לחתוך בסכין)

זיתים  פרוסים או חצויים

פרוסות מלפפון (רצוי לא לקלף את המלפפון)

ההכנה:

  1. מורחים את פנים הלחמניה בגבינת שמנת.
  2. כדי לחסוך זמן יקר בבוקר, אפשר לבשל מראש ביצה קשה ואז לשלוף להכנת הסנדוויץ'.
  3. שמים מעל הגבינה פרוסות ביצה קשה, ועליהן מניחים פרוסות מלפפון וזיתים.

.

 כריך גבינה צהובה קלאסי.

מרכיבים:

חמאה

גבינה צהובה (ללא חומרים משמרים)

חסה, מלפפון ועגבניה

ההכנה:

על לחמניה מקמח מלא נמרח מעט חמאה, נניח 2 פרוסות גבינה צהובה ללא חומרים משמרים, חסה פריכה, ומלפפון ועגבניה טריים.

רעיונות לכריכים לארוחת בוקר לאלרגים

כניסה למערכת
שינוי גודל גופנים
ניגודיות